Grillitud Caprese Pizza | happilyeverafter-weddings.com

Grillitud Caprese Pizza

Grillitud Caprese Pizza

Ma armastan suve ja kõiki ilusaid toite, mida see meile toob. Grillitud Caprese Pizza ühendab kaks suve parimat pakkumist: caprese salat (anna mulle kõik basiilikud) ja grillitud pizza.

Kui suvel rullitakse ümber ja need värsked kohalikud tomatid avanevad linna toiduturul, hakkab minu meelest mõtlema, kuidas ma saan caprese salati teha ja veenda oma abikaasat, et see on õhtusöök.

Koorese mozzarella juustu, viilutatud värskete tomatite ja käputäis värske basiiliku kihid, mis kõik on magustatud ja õrnalt baltikametsa äädikas - võiks midagi parem olla?

Grillitud Caprese Pizza Eelmisel suvel hakkasime pitsa grillimisel hõimule ja ma hakkasin sellest kiiresti armunud.

Minu lemmikpitsad on need, kellel on kiire ja kuuma kuuma ahjuga õhukesed krõbedad koorid, mis on peaaegu mustad. Kahjuks on meie kodus ahjude jaoks seda kuuma pitsa ahju efekti üsna raske taastada, sest nad lihtsalt ei kuumene piisavalt. Sisestage grill!

Pizza grillimine otse grillidele annab meile sama räpane, krõmpsuva, hõreda kooriku, ilma et oleks vaja ehitada välise köögi koos sisseehitatud pizzaahiga (mitte nii, et ma oleksin selle vastu igal juhul). Samuti küpsetab pizza väga kiiresti, mis tähendab, et saame süüa Grillitud Caprese Pizza palju varem!

Märkus : ma lugesin ka hiljuti artiklit, mis näitab, et teie pizza kivi küpsetatakse grillides ja küpseta oma pitsa otse selle peale.

Ma armastan seda plaani, sest saate kivi super kuum. Ma ei ole seda veel proovinud, kuid arvan, et see töötab tõesti hästi. Kui proovite seda, andke mulle teada, kuidas see läheb!

Minu mees teeb suuremahulist grillimist meie majas ja ma teen suurema osa planeerimisest ja ütleb talle, mida grillida. Eelmisel nädalavahetusel oli meil suurepäraselt päikeseline päev, mis sobis grillimiseks, nii et kui poeg ujub oma väikest basseini ja pritsis oma veetaseme ümber, vallandasime grilli

Võiksin selle retsepti idee proovida. Siis õnnistasin õhtul igal õhtul seda nädalat.

Grillitud Caprese Pizza

Sellele retseptile ei vajata palju koostisosi ja loodetavasti on sul juba mõned käepidemed. Räägime pitsatassist, kui vaatad seda retsept ja mõtlete, et see on liiga keeruline.

See pole nii! Mulle meeldib teha oma pitsa taigna, kui mul on aega, aga tavaliselt võin selle minu toidupoest pagariäri sektsioonist välja võtta. Toidupoed (ja teie kohalikud pagaritöökojad) müüvad värsket taignat, mis on korrastatud ja valmis rullima.

Võite hoida seda oma külmkapis mõneks päevaks ja ära võtta, kui olete pitsa jaoks valmis. Suve jaoks on see nii lihtne ja ideaalne, kui oleksime pigem väljaspool sisemist, et mõelda, kas tainas on veel piisavalt tõusnud.

Ma kasutan ühte tassi palli, et saada 4 väikest pitsa. Võite teha ühe suure pitsa, kuid ma leian, et see võib olla natuke koormav, et kiiresti grillida. Alustage taigna raputamist ja libistades see õhukesteks ristkülikuteks või ringidena hästi puhastatud pinnal.

Kui tain on välja tõmmatud, puhastan ma seda heldelt oliiviõli, soola ja pipraga. See on koht, kus pitsast saabub palju maitset - ära soontata!

Nüüd, kui pizza tain on valmis minema, on aeg valmistada ette teisi koostisosi. Tigutage tomatid ja värske mozzarella ja pisarasiilik tükkideks. Sa tahad seda kõike teha enne grillimise alustamist, sest grillimine läheb kiiresti.

Grillitud Caprese Pizza

Kui kõik on ettevalmistatud, on aeg grillile lüüa. Alustage pitsatage otse võrkudesse. Me grillime seda esmalt ühel küljel ja seejärel libistame selle lõpuni.

See annab meile mõlemal küljel krõbedaid grillimärgiseid ja aitab samuti takistada põhja süüa liiga kiiresti ja põletada enne, kui taine on täielikult läbi viidud.

Kui olete taigna keeranud, segatakse meid kiiresti viilutatud mozarella ja tomatitega ning grill sulgeb. Pitsad küpsetatakse veel mõneks minutiks, kuni juust on sulanud, tomatid pehmendavad ja tainas küpsetatakse.

Küpsetatud pitsad eemaldatakse grillist ja täiendatakse värske basiilikuga (räägin paremini) ja palsamika äädika kerge mure.

Grillitud Caprese Pizza

See on minu uus lemmik viis suveks ja üks parimaid maitsekombinatsioone, millest ma mõtlen. Loodan, et naudite!
Grillitud Caprese Pizza Prindi Grillitud Caprese Pizza on parim viis suvel nautida! Koorene värske mozzarella, viilutatud suve tomatite, rebenenud basiilikut ja palsamäädikat sisaldav grillitud pitsatang pannakse maitsvaks suveks pizza vastu! Retseptüüp: sissekanne teenindab: 4 koostisosa

  • 16 ¾ külmutatud pitsatust
  • 5-6 väikest tomatit
  • 8 untsi värske mozzarella
  • 8 basiiliku lehti
  • Vürtsikas äädikas
  • Oliiviõli
  • Sool
  • Pipar
Juhised
  1. Alustage grilli ettevalmistamisest. Eelsoojendage see keskmise kuumusega ja puhastage ja õlitage reste.
  2. Kuigi grill soojendab, valmistatakse ette pitsa tainas. Lõika pizza taigna pall võrdseteks osadeks (3 või 4) ja rullige igat sektsiooni õhuke ristkülik või ring. Tavaliselt pintsliga oliiviõli ja soola ja pipraga valmistatud tainas mõlemal küljel. Järgnevalt pange õhukese viilu mozzarella juust ja tomatid ning rapuge basiiliku lehti suured tükkidena. Enne grillimise alustamist tehke kõik need sammud.
  3. Kõigi koostisosade ettevalmistamiseks alustage taigna paigutamist grillvõretele otse. Sulgege grill ja laske tassil umbes 4-5 minutit, kuni tainas kergesti terastest ja grillimärgistest selgub. Sellel tainal peaks olema ligikaudu pooleks kuus küpsetatud. Keerake tainas ja jagage mozarella ja tomati viilud pitsa vahel. Sulge grill ja jätkake küpsetamist umbes 4 minutit või kuni juust on sulanud ja keedetud on tainas.
  4. Eemaldage pitsad grillist ja pealisest koos kannustatud basiilikuga ja palsametsa äädikaga.
  5. Lõika pitsad viiludeks ja naudi!
3.5.3226

#respond